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Algunos Conceptos Actuales en Nutrición

RecienOcupadatemente fueron publicados o presentados algunos trabajos científicos que cuestionan el acercamiento tradicional de la nutrición para el descenso

En la conferencia anual BES de la Sociedad de Endocrinología, se dio a conocer un trabajo científico realizado en la Universidad de Warwick del Reino Unido.

Dicho trabajo concluyó que: “En primer lugar, la cantidad o la frecuencia de una comida no afecta a las calorías que quemamos en un día, lo más importante para perder peso es el número de calorías que ingerimos. En segundo lugar, al tener más peso, se introducen más endotoxinas en la circulación que provocan inflamación, y comer más a menudo lo agravará”

¿Que información nos aporta este trabajo?

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12 Concejos para Bajar de Peso

Close-up of a person eating salad with a fork

La necesidad de bajar de peso esta estrechamente relacionada con la consulta médica habitual. Ya sea por enfermedad, prevención o estética; de alguna forma, siempre, llegamos al tema: descenso de peso.

La intención de esta entrada es brindarles algunos consejos simples y sencillos para que el descenso de peso no sea un castigo sino una oportunidad de crear hábitos saludables.

Como vimos anteriormente es preferible no buscar soluciones rápidas y milagrosas. Es mejor y mas sano ser constante, trabajar en los hábitos y bajar de a poco haciendo cosas que son simples y rutinarias. Un kilogramo de descenso de peso por mes no parece mucho a corto plazo pero cuantos, de los que empezaron una dieta en enero de 2009, querrían haber llegado al verano de 2010 con 12kg menos…

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Descenso Saludable de Peso

Aprovechando la entrada previa sobre lo dificil que es bajar de peso para recomendarles el programa de descenso saludable de peso del Hospital Italiano. A continuación les dejo información al respecto.

Es el Programa Saludable para el Descenso de Peso del Hospital Italiano que trabaja en  la incorporación de hábitos de vida saludables. Funciona desde el año 1994, a cargo de la Dra. Irene Ventriglia, perteneciente al staff médico del Servicio Medicina Familiar del Hospital Italiano de Buenos Aires. El programa se desarrolla de manera interdisciplinaria junto a otros profesionales de la Salud.

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¿Porque Cuesta Tanto Bajar de Peso?

Overweight Woman Eating Single Broccoli Stalk

Esta es una pregunta muy frecuente. A continuación vamos a ver 5 razones por las cuales se nos hace difícil bajar de peso siguiendo un plan alimenticio y ejercicio regular. Esta entrada es un resumen de una entrada publicada en fitness spotlight, un blog muy bueno sobre fitness.

Razón #1 Están buscando una solución rápida

La publicidad nos bombardea a diario sobre dietas, ejercicios, medicaciones y demás “yerbas”, que nos prometen soluciones mágicas y rápidas. Todo esto entra dentro del terreno de la manipulación y solo nos cuentan casos exitosos, en el mejor de los casos, o directamente nos mienten. Obviamente tampoco cuentan el resultado al año…

Razón #2 Tratan de hacer las cosas perfectas o muy complicadas

Muchas de las dietas que existen probablemente funcionen pero ¿cuan fácil es hacerla hábito y tener resultados durante el resto de nuestra vida?

Este es un problema muy común actualmente, especialmente para aquellos que trabajan, tiene hijos, familia y responsabilidades. Lo mismo se puede decir del ejercicio físico. Por lo tanto, a  menos que tengan tiempo, un cocinero y un personal trainer, les recomendaría una aproximación más simple.

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Claves para Realizar Actividad Física

Esta nota fue publicada en el diario La Nación el día domingo 7 de Febrero y trata de explicar en nueve puntos como deberíamos hacer ejercicio. Este es un tema de constante avance y los objetivos van cambiando a medida que se hacen nuevos descubrimientos. La información que contiene la nota es muy buena y hay algunas cosas muy claras que me gustaria resaltar:

Osteoporosis, ¿Que Es y Que Hacer?

Diferencia entre hueso sano y hueso osteoporotico.

Diferencia entre hueso sano y hueso osteoporotico.

La osteoporosis es un problema muy común el cual produce que los huesos del cuerpo se vuelvan menos densos, es decir, más delgados (osteopénicos), débiles y finalmente frágiles (fracturas). Las mujeres aumentan su riesgo de tener osteoporosis luego de la menopausia por la falta de una hormona femenina llamada estrógeno. Esta hormona tiene dentro de sus funciones mantener una adecuada densidad ósea.

Para hacer el diagnostico de osteoporosis se utiliza generalmente la densitometría ósea como vimos en el día de ayer. Este estudio nos permite saber la densidad ósea de los pacientes y saber si tiene osteopenia, osteoporosis, o esta dentro de los límites normales. Recuerden que la osteopenia es un estado previo a la osteoporosis, que nos indica que el paciente va en camino hacia esta.

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Aprenda a Correr en 5 Pasos

Esto que voy a compartir con ustedes lo leí en un blog que leo de vez en cuando llamado zenhabits. Mi intención es que dejemos un poco de lado el sedentarismo y empecemos a hacer algo por nuestro cuerpo. Si ya tenemos hipertensión, problemas de colesterol, diabetes, obesidad y demás enfermedades, el estar activos y hacer actividad física nos va a ayudar a controlar mejor estas enfermedades crónicas. Si todavía no hay nada de esto porque estamos sanos o todavía somos demasiado jóvenes para ser victimas de nuestro sedentarismo, es mejor comenzar lo antes posible para retrasar la aparición de esas enfermedades. El objetivo de esta guía es pasar de sedentario a poder correr varias veces a la semana. Para algunos correr suena imposible y como van a ver no lo es si se hace con paciencia.

Man jogging in autumnComo siempre, es bueno que consulten con su médico si están en condiciones físicas de hacer esta actividad fisica. Pero si son capaces de caminar 20 a 30 minutos no les va a ser difícil cumplir con los objetivos de esta guía.

Algunos beneficios de correr

  • Más salud: hay muchas formas de ganar salud pero correr es una de las mejores formas. Siguiendo un programa moderado de running seguro van a bajar el peso, el colesterol, la glucemia y van a sentirse más fuertes.
  • Comer mejor y dejar de fumar: el running, si lo hacemos de forma sostenida, hace posible estos milagros. En general va a crear un deseo de comer mejor ya que la comida se transforma en el combustible para poder correr. Existen personas que corren y fuman pero la mayoría de los corredores no fuman porque esto les impide correr bien y es en si una contradicción. El empezar a correr es una buena forma de dejar de fumar.
  • Ganar en tranquilidad y disminuir el estrés: mientras corremos estamos dedicando tiempo a nuestro cuerpo y a nuestra mente. Es un momento de paz en la vida agitada que llevamos. Esto nos permite pensar las cosas con más tranquilidad y claridad.

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