Archivo de la etiqueta: obesidad

Algunos Conceptos Actuales en Nutrición

RecienOcupadatemente fueron publicados o presentados algunos trabajos científicos que cuestionan el acercamiento tradicional de la nutrición para el descenso

En la conferencia anual BES de la Sociedad de Endocrinología, se dio a conocer un trabajo científico realizado en la Universidad de Warwick del Reino Unido.

Dicho trabajo concluyó que: “En primer lugar, la cantidad o la frecuencia de una comida no afecta a las calorías que quemamos en un día, lo más importante para perder peso es el número de calorías que ingerimos. En segundo lugar, al tener más peso, se introducen más endotoxinas en la circulación que provocan inflamación, y comer más a menudo lo agravará”

¿Que información nos aporta este trabajo?

Sigue leyendo

Anuncios

Somos lo que Comemos y Como lo Comemos

Obesidad Un viejo dicho popular dice que “somos lo que comemos”, pero parece ser muy importante, también,  la forma en que comemos.

En esta nota de BBC Mundo explican uno de los motivos por los cuales se esta extendiendo esta epidemia que es la obesidad.

Sigue leyendo

Descenso Saludable de Peso

Aprovechando la entrada previa sobre lo dificil que es bajar de peso para recomendarles el programa de descenso saludable de peso del Hospital Italiano. A continuación les dejo información al respecto.

Es el Programa Saludable para el Descenso de Peso del Hospital Italiano que trabaja en  la incorporación de hábitos de vida saludables. Funciona desde el año 1994, a cargo de la Dra. Irene Ventriglia, perteneciente al staff médico del Servicio Medicina Familiar del Hospital Italiano de Buenos Aires. El programa se desarrolla de manera interdisciplinaria junto a otros profesionales de la Salud.

Sigue leyendo

Riesgo Cardiovascular, ¿Que es?

Man sitting in a chairAntes de poder explicar algunas enfermedades crónicas como son la hipertensión arterial, la diabetes o la enfermedad coronaria, por poner algunos ejemplos, me parece importante poder explicar el concepto de riesgo cardiovascular.

El riesgo cardiovascular nos indica a los médicos que posibilidades tiene una persona, con determinadas características, de desarrollar alguna enfermedad cardiovascular en los próximos 5 a 10 años, dependiendo de la herramienta que se utilice para calcular dicho riesgo. Esto permite ajustar el tratamiento del paciente para disminuir dicho riesgo.

Sigue leyendo

¿Qué es el Indice de Masa Corporal?

Indice de Masa Corporal
El indice de masa corporal (IMC) es un número calculado en base al peso y la altura de nuestro cuerpo. Este indice es un indicador de la cantidad de grasa corporal, bastante confiable, y muy usado para definir las categorias de peso y relacionarla con posibles problemas de salud.
Es importante aclarar que el IMC no es una herramienta de diagnostico directamente, en realidad es un metodo de rastreo. En base a su resultado el medico evalua si necesita de otras pruebas o estudios para diagnosticar problemas de salud.
Existen otros metodos para medir la grsa corporal como la medicion del pliegue con caliper (hay una foto del procedimiento en el post de trigliceridos), impedancia bioelectrica (http://curiosoperoinutil.com/2007/09/28/consultorio-cpi-grasa-corporal/), hidrodensitometria y dilucion de isotopos entre otros. Estos metodos quiza sean mas sensibles y especificos pero son costosos y requieren de personal entrenado.
Indice de Masa Corporal
El índice de masa corporal (IMC) es un número calculado en base al peso y la altura de nuestro cuerpo. Este índice es un indicador de la cantidad de grasa corporal, bastante confiable, y muy usado para definir las categorías de peso y relacionarla con posibles problemas de salud.
Es importante aclarar que el IMC no es una herramienta de diagnostico directamente, en realidad es un método de rastreo. En base a su resultado el medico evalúa si necesita de otras pruebas o estudios para diagnosticar problemas de salud.
Existen otros métodos para medir la grasa corporal como la medición del pliegue con caliper (hay una foto del procedimiento en el post de triglicéridos), impedancia bioeléctrica (http://curiosoperoinutil.com/2007/09/28/consultorio-cpi-grasa-corporal/), hidrodensitometria y dilución de isótopos entre otros. Estos métodos quizás sean mas sensibles y específicos pero son costosos y requieren de personal entrenado.
La formula es: peso[Kg.] / altura[Mt.]2
Ejemplo: Peso: 74kg, Altura 1,72m. 74/(1.72)2 = 25
El IMC se interpreta en los adultos de la siguiente forma y es indistinto en cuanto al sexo:
menos de 18,5 bajo peso
entre 18,5 y 24,9 peso normal
entre 25 y 29,9 sobrepeso
mayor a 30 obesidad
La correlación entre el IMC y la grasa corporal es bastante buena pero tiene sus variaciones según sexo, raza y edad. Algunas son
con mismo IMC las mujeres tienden a tener mas grasa que los hombres.
con mismo IMC la gente mayor tiene a tener mas grasa que los jóvenes.
los personas muy entrenadas físicamente pueden tener un IMC mayor debido a una mayor masa muscular.
Como complemento para saber si hay riesgo de desarrollar enfermedades relacionas al sobrepeso y la obesidad se utiliza habitualmente otro predictor como es la circunferencia abdominal (la grasa abdominal es predictor de enfermedades relacionadas a la obesidad).
El IMC también se usa en niños y adolescentes, y con la misma formula. Lo que cambia es la tabla con la cual se interpretan los valores y en general se usa una para niñas y otra para niños. Esta diferencia son principalmente debido a que la cantidad de grasa corporal cambia con la edad y el sexo.

BalanzaEsta pregunta me la hicieron varias veces y muchas veces sé que se preguntaron, ¿para que me esta pesando y midiendo este muchacho?

El índice de masa corporal (IMC) es un número calculado en base al peso y la altura de nuestro cuerpo. Este índice es un indicador de la cantidad de grasa corporal, bastante confiable, y muy usado para definir las categorías de peso y relacionarla con posibles problemas de salud.

Sigue leyendo

Aumento de Trigliceridos, ¿que significa?

Triglycerides

El aumento de los trigliceridos por arriba de lo normal es algo bastante habitual de ver cuando los pacientes me traen los resultados de sus analisis en sangre de rutina. Antes que nada, es muy importante aclarar, que hay que tener un ayuno previo de por lo menos 12hs y el valor normal es considerado hasta 150mg/dl (1). Aproximadamente 25% – 35% de los mayores de 20 años pueden tener los trigliceridos aumentados siendo un poco mayor en los hombres que en las mujeres. La frase clasica es:

Doctor, ¿que son los trigliceridos?

Los trigliceridos son grasas. Tengamos en cuenta que fueron medidos en nuestra sangre, es decir, en transito. Estos van en general desde el higado hacia distintos lugares del cuerpo para cumplir con sus funciones o acumularse cuando hay exceso en los lugares que menos queremos como panza, piernas y otros lugares dependiendo el sexo de la persona.

Pero… ¿si yo no como grasas?

Sigue leyendo